top of page
Ara


Miran'a Hayat Ol!
1 Ekim Dünya Kahve Gününde @top.roasters Yeditepe Şubesinde keyifle içeceğiniz her kahve Miran’a hayat olacak . Bu muhteşem günde yanımızda


Uluslararası Kahve Günü - 1 Ekim 2021
ULUSLARARASI KAHVE GÜNÜNÜN TARİHİ
Tarihsel kayıtlara göre, Kahve aslen Etiyopya'dır ve Afrika'da keşfi ilginç bir hikaye ile gelir. MS 700'


Top Roasters 3.COFFEX İSTANBUL Fuarında
COFFEX, Türkiye’nin kahve endüstrisindeki tek ihtisas fuarı olarak, ulusal ve uluslararası pazarda ürünlerinizi ve hizmetlerinizi sektördeki


Top Roasters Premium 2.Coffex İstanbul fuarına katıldı.
Kahve, çay sektörünün tüm paydaşları ve Kahve & Çay severler 27 Şubat – 1 Mart 2020 tarihlerinde Taksim – Nişantaşı bölgesindeki İstanbul


Selizza Keyfi Köpük Türk Kahve Makinesi
Patentli karıştırma sistemi sayesinde kaşık hareketi yaparak, geleneksel Türk Kahvesi demleme tekniğine en yakın demlemeyi yapar.


Top Roasters, Marmaris Selimiye Şubesi
Severin Tasarım Dünyası, Muğla, Marmaris ilçesindeki Selimiye mahallesindedir. Muğla'da Hediyelik eşya mağazası arayanlar için Severin Tasar


Tarihi Sultanahmet Kahvecisi
Geleneksel "Tarihi Sultanahmet Kahvecisi Türk Kahvesi" lezzetimizi sizlere sunmaktan büyük gurur duyuyoruz.


Sağlık çalışanlarının yanındayız
Geçtiğimiz bu zor günlerde çalışmak zorunda olan başta tüm sağlık çalışanlarımızın ve diğer tüm emekçilerimizin paketlerimizle yanlarında ol


Top Roasters Sirha İstanbul 2019'da
Top Roasters, Gastronomi Sektörünün En Büyük Buluşması Olarak Nitelendirilen ve 2019 Yılında 7.’si Düzenlenen Sirha İstanbul Organizasyonu,


KAHVE TADIM NOTLARI
Yudumladığımız her kahvenin kendine has belli bir aroması vardır. Çekirdeğin yetiştiği toprak, yükseklik, işlenme ve kavrulma süreçleri kahv


COLD BREW
Cold Brew - soğuk demleme - kahvenin soğuk suyla demlenmesidir. Diğer metotlarla demlenen kahvelere göre daha düşük asiditeye sahip ve daha


AEROPRESS
Elektronik, optik ve aerodinamik gibi alanlarda çeşitli buluşlar yapan ABD’li mucit Alan Adler tarafından 2005 yılında icat edilmiştir. İç i


FRENCH PRESS
French Press günümüzde en sık tercih edilen kahve demleme ekipmanlarından birisidir. Pratikliği ve estetik duruşu sayesinde bugün kafelerde


V60
1900’lü yıllardan beri etkin bir şekilde cam üreticiliği yapan Japon Hario markası tarafından tasarlanan Hario v60 piyasaya çıktığından bugü


CHEMEX
Bu demleme ekipmanı ilk olarak 1941 yılında Alman kimyager Dr. tarafından tanıtıldı. Peter Schlumbohm tarafından kahve demlemek için değil,


KAHVE KAVURMA
Brezilya, Etiyopya, Kenya, Guatemala gibi iklim çeşitliliğinin yoğun olduğu ülkelerden en iyilerini seçerek getirttiğimiz yumuşak ve taze ha


KAHVE TOPLAMA VE İŞLEME
Kahvenin tadını ve kalitesini doğrudan etkileyen pek çok faktör bulunmaktadır. Bunlardan birisi de kahvenin toplanma ve işlenme sürecidir.


KAHVELERİMİZ
Günümüzde çok yaygın tüketilen ve popüleritesi bir hayli yüksek olan kahve, tropik ülkelerde yetişen, çiçekleri beyaz ve hoş kokulu, meyvesi


KAHVE TERİMLERİ SÖZLÜĞÜ
Aeropress: Basınç prensibiyle çalışan 3. Nesil kahve demleme aparatlarından bir tanesidir. Kamp gibi yerlerde pratik bir kahve demleme aleti


KAHVE NEDİR, NASIL YAPILIR
Kahve, coffea isimli ağacın meyvelerinden çeşitli işlemler sonucu çekirdeklerinin ayrılması ve bölgeden bölgeye farklılık gösteren...
bottom of page






