Kahve dünyası 2025’e hızlı ve yenilikçi bir giriş yaptı. Tüketici alışkanlıkları değişiyor, teknolojiler gelişiyor ve kahve artık sadece bir içecek değil; bir kültür, deneyim ve yaşam tarzı hâline geliyor. Top Roasters olarak bu dönüşümün tam merkezinde yer alıyor ve sektördeki en güncel trendleri sizlerle paylaşıyoruz.

Kahve sadece bir içecek değil, bir kültür ve bir keşif yolculuğu. Top Roasters olarak, dünyanın dört bir yanındaki kahve deneyimlerini keşfetmek için çıktığımız yolculukta ilk durağımız, lüksün ve çeşitliliğin şehri Dubai oldu.

Evde kahve demlemenin inceliklerini gelin kurucumuz Adem KAHVECİ'den dinleyelim.

“Türkiye’de kahve yetişir mi?” sorusunun cevabını keşfedin. İklim koşulları, ilk denemeler, yerli üretim girişimleri ve geleceğin potansiyeliyle detaylı analiz Top Roasters Coffee’de.

Kasım ayı benim için yeni bir başlangıcı simgeliyor. Yıllardır kahveyle iç içe yaşayan biri olarak, bu kez yolumu kahvenin doğduğu topraklara çeviriyorum.Önümüzdeki haftalarda Venezuela, Kolombiya, Guatemala, Brezilya ve Honduras ’ta olacağım. Bu ülkeler, kahvenin hikâyesinin kalbi. Her biri kendine özgü karaktere sahip çekirdekleriyle, iklimiyle, toprağıyla kahve dünyasında ayrı bir yere sahip. Bu yolculuğun amacı yalnızca yeni çekirdekler bulmak değil. Benim için bu, kahven

Top Roasters, dünyanın en seçkin kahve bölgelerinden gelen yeşil çekirdekleri özenle kavurarak kahveseverlerle buluşturuyor. Brezilya’dan Etiyopya’ya, her fincanın bir hikayesi var.

Top Roasters, üçüncü dalga kahve anlayışıyla kahveye yeni bir bakış kazandırıyor. Çekirdekten fincana kadar şeffaf, yenilikçi ve tutkulu bir kahve deneyimi seni bekliyor.

Kahve tutkunları için en doğru demleme yöntemleri burada! Evde kahve yaparken tadı barista kalitesine taşımak için bilmeniz gereken her şeyi bu rehberde bulabilirsiniz.

Kahve severler için sürdürülebilir üretimin önemi artıyor. Peki sürdürülebilir kahve ne demek, nasıl üretiliyor ve gelecekte neden bu kadar önemli olacak?

Kahve benim için sadece bir içecek değil; bir kültür, bir yolculuk ve hayat boyu süren bir tutku. 15 yılı aşkın süredir hem Türkiye'de hem de dünya çapında kahve sektöründe aktif olarak yer alıyorum. Bu süre zarfında, kahvenin doğduğu topraklardan Avrupa kahve kültürünün kalbine kadar 60'tan fazla ülkeyi gezdim.

Son aylarda kahve fiyatlarındaki artış, hem kahve satıcılarını hem de kahve severleri yakından ilgilendiriyor.Kahve borsasında özellikle Arabica ve Robusta çekirdeklerinde sert yükselişler yaşanıyor.

2025’in kahve trendlerini keşfedin: fiyat artışları, sürdürülebilirlik, premium kahve tercihi, hazır kahve popülaritesi ve Türkiye kahve pazarındaki gelişmeler. Kahve tutkunları için güncel durum & geleceğe dair ipuçları.

Dünyanın Dört Bir Yanında Kahve Kültürü: Farklı Ülkeler Kahveyi Nasıl İçiyor?

ABD'de kahve krizi

Türkiye'de 2025 Yılı başı itibariyle kişi başı ortalama kahve tüketimi 1,6 kilogram seviyesindedir. Bir önceki yıllara kıyasla kahve...

Kahve Öğütümü, kahve demlemenin en kritik aşamalarından biridir. Yanlış öğütüm, doğru çekirdeği bile çöpe çevirebilir. Çok ince...

Kahvede acılık bazen kavurma derecesinden değil, ekstraksiyon hatasından kaynaklanır.

"Kahvenin Dünyasında Bir Yudum Keşif!"

2023 Dünya Kahve Tüketim İstatistikleri

Kahve hangi yıllarda keşfedildi? Kahve nasıl keşfedildi?