Espresso, kendine yeten bir tada sahip özel bir içecektir. Baristaların yanı sıra bu tür kahvenin birçok ilgilisi bulunmaktadır.

Daha önce sabah kahveniz için ek kullanmadıysanız endişelenmenize gerek yok. Ne de olsa Top Roasters bu konuda oldukça uzman.

Er ya da geç çocuk sahibi olan kahve severler merak etmeye başlar: Bu canlandırıcı ve kokulu içeceği bir çocuk kullanabilir mi?

Kahve gelenekleri söz konusu olduğunda, pek çok insan oldukça basit soruların cevabını bilmiyor

Tüm kahve makinelerinde, ilk fincan, sonraki tüm fincanlardan önemli ölçüde farklıdır.

Kahve çekirdeklerinin lezzet potansiyeli, iyi bir ekipman olmadan mümkün olmayan iyi kavurma ile ortaya çıkar.

Sesleri ve tatları benzer kelimelerle tanımlarız.

Filtre kahvenin modern tarihi, kağıt filtrenin icadıyla başladı.

Kahveye kavrulduktan sonra yapay aromalar eklenir.

SCA'nın kabul edilen gereksinimlerine göre, kahvenin sunulması ve değerlendirilmesi birkaç aşamada gerçekleştirilir:

Ön ıslatma, kahve yapımında “hazırlık” adımıdır.

Kahveyi demlendikten sonra neden oksijenlendirelim?

İş yerinde bir fincan kahvenin sadece neşelenmenin bir yolu olmadığı ortaya çıktı. Bir işveren için, çalışan verimlilik göstergesi olabilir.

Su, çekirdeklerde bulunan asitler de dahil olmak üzere kahvedeki maddeleri çıkarır. Bu nedenle pH nihai tadı önemli ölçüde etkiler.

İnsanlara sade kahvenin tadını tarif etmelerini isterseniz, verecekleri en yaygın cevap “acı” olacaktır.

Kahve Üretiminde Karbon Ayak İzi

Bazı insanları saat 22.00'de duble kahve içip bir saat sonra huzur içinde uykuya dalarken, diğerleri 17:00'de uykusuzluk çekebilir.

Kafein dünyada en çok tüketilen psikoaktif madde olduğu için beyin üzerindeki etkileri her zaman birçok endişe ve kurguların kaynağı oldu.

Çok ünlü bir içecek olarak kahve, herkesin kalbine girdi. Bazıları daha yoğun kahveleri sever, bazıları ise daha yumuşak.

Her gün keyifle içtiğiniz kahvenin fincanınıza ulaşması uzun bir yolculuktan geçmiştir.