Glisemik indeks (GI), ürünün sindirilmesinden sonra kan dolaşımına giren glikoz miktarını gösteren geleneksel sayısal bir değerdir.

Kahveyi demleyin, tadına bakın. Olumsuz tat duyumları yaşarsanız, bunları dairenin dışındaki haritaya yerleştirin.

Maragogip çeşidine gerçek bir yüksek dağ #Arabica 'sı denilebilir.

Yarım gram çekirdek bile bir fincan kahvenin tadını hem olumlu hem de olumsuz olarak değiştirebilir.

Yeşil #kahve, kavrulmadan önceki kahve çekirdekleridir . Yani, bize tanıdık gelen, ancak ham formlarında tahıllardır.

Kavrulmuş #kahve çekirdekleri ya mat ya da parlaktır. Taneler parlaksa, yani parlıyorlarsa, yağlarla kaplanırlar

Gün boyunca birkaç fincan kahve birçok kadın için ortak bir şeydir.

Belki de uzun ağızlı çaydanlık, özel kahve ekipmanlarının en gözde ürünlerinden biridir.

Daha önce sabah kahveniz için ek kullanmadıysanız endişelenmenize gerek yok. Ne de olsa Top Roasters bu konuda oldukça uzman.

Er ya da geç çocuk sahibi olan kahve severler merak etmeye başlar: Bu canlandırıcı ve kokulu içeceği bir çocuk kullanabilir mi?

Kahve gelenekleri söz konusu olduğunda, pek çok insan oldukça basit soruların cevabını bilmiyor

Tüm kahve makinelerinde, ilk fincan, sonraki tüm fincanlardan önemli ölçüde farklıdır.

Kahve çekirdeklerinin lezzet potansiyeli, iyi bir ekipman olmadan mümkün olmayan iyi kavurma ile ortaya çıkar.

Sesleri ve tatları benzer kelimelerle tanımlarız.

Filtre kahvenin modern tarihi, kağıt filtrenin icadıyla başladı.

Kahveye kavrulduktan sonra yapay aromalar eklenir.

Gıda ve Gastronomi İnovasyon Zirvesinde...

SCA'nın kabul edilen gereksinimlerine göre, kahvenin sunulması ve değerlendirilmesi birkaç aşamada gerçekleştirilir:

Ön ıslatma, kahve yapımında “hazırlık” adımıdır.

İş yerinde bir fincan kahvenin sadece neşelenmenin bir yolu olmadığı ortaya çıktı. Bir işveren için, çalışan verimlilik göstergesi olabilir.