Mikro-lot, bir çiftliğin çok küçük bir parselinden, genellikle sınırlı miktarda üretilen ve özel işleme yöntemleriyle hazırlanan kahve partilerine verilen isimdir.

Kahve dünyası 2025’e hızlı ve yenilikçi bir giriş yaptı. Tüketici alışkanlıkları değişiyor, teknolojiler gelişiyor ve kahve artık sadece bir içecek değil; bir kültür, deneyim ve yaşam tarzı hâline geliyor. Top Roasters olarak bu dönüşümün tam merkezinde yer alıyor ve sektördeki en güncel trendleri sizlerle paylaşıyoruz.

Kahve sadece bir içecek değil, bir kültür ve bir keşif yolculuğu. Top Roasters olarak, dünyanın dört bir yanındaki kahve deneyimlerini keşfetmek için çıktığımız yolculukta ilk durağımız, lüksün ve çeşitliliğin şehri Dubai oldu.

Son aylarda kahve fiyatlarındaki artış, hem kahve satıcılarını hem de kahve severleri yakından ilgilendiriyor.Kahve borsasında özellikle Arabica ve Robusta çekirdeklerinde sert yükselişler yaşanıyor.

Kahve Değirmeni ve Espresso Makinelerinde Kalibrasyon Ayarı Nasıl Yapılır?

Kafeinin Vücudunuzda Kalma Süresi Ne Kadardır?

Moda şu ya da bu şekilde kahve kültürünün bir parçası peki ya lekeler?

Kahve kesinlikle asil bir içecek, yalnızca hazırlanmak yeterli değildir, aynı zamanda uygun “çerçeveye” de bağlı kalmayı gerektirir.

Taze demlenmiş sıcak kahve en aromatik ve lezzetli kahve olarak kabul edilir. Ama soğuk içmek istiyorsanız, bunun içinde bir çok yöntem var.

2022 Güncel Kahve İstatistikleri

Kahve Taksonomisi ve Morfolojisi: Parçaları ve Özellikleri

Herhangi bir içecek veya yiyecek gibi kahve tüketiminin diğerlerinden daha fazla olduğu ülkeler var.

Geisha Kahvesi Nedir?

Geleneksel Kahve Kavurma İle Endüstriyel Kahve Kavurma Arasındaki Farklar Nelerdir?

Mutlaka İzlenmesi Gereken Kahve Hakkında 5 Belgesel

Kahve Hakkında Sık Sorulan Sorular

Frappe Kahve Keyfini Geciktirmeyin!

Cold Brew Kahvesinin Öğütümü Nasıl Olmalıdır?

Aeropress ile Aromalı Kahve Yapmak

Top Roasters Kahve Karavanı Beşiktaş İskele'de Açıldı!