Kaliteli bir espresso makinesi, herhangi bir kahve sever için temel bir başlangıç noktasıdır, ancak mükemmel bir fincan espresso yapmak için ihtiyaç duyacağınız birkaç önemli ekipman parçası daha vardır. Tutarlı bir öğütme boyutu elde etmek için bir çapak öğütücü önemlidir ve portafiltredeki kahve telvelerini sıkıştırmak için bir kurcalama gereklidir.
Ayrıca, doğru miktarda kahveyi ölçmek için bir teraziye ve küçük ve yoğun #espresso çekimlerini tutmak için tasarlanmış espresso fincanlarına ihtiyacınız olacak. Son olarak, mükemmel köpüğü oluşturmak için bir süt köpürtücüye ve sürece yardımcı olacak bir süt köpürtme sürahisine ihtiyacınız olacak. Tüm bu araçlara sahip olduğunuzda, farklı kahve çekirdekleri ve latte art teknikleri ile denemeler yapmaya başlamanın zamanı geldi!
Bir kahve aşığı olun ya da olmayın, lezzetli espressonun çekiciliğini inkar edemezsiniz. Espresso için en yakın kafeye gitmek yeterince kolay olsa da, bunları evde kendiniz yapmak da gerçekten eğlenceli (ve kullanışlı). Espresso yapma deneyiminizden en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olmak için, onsuz yaşayamayacağınız 10 temel espresso aksesuarı burada. Mutlu bira!
Espresso Kahve Nedir?
Espresso, ince öğütülmüş kahve çekirdeklerinden basınçlı sıcak su geçirilerek yapılan bir kahve türüdür. Bu , tipik olarak küçük fincanlarda servis edilen kalın, zengin ve yoğun bir kahve içeceği üretir . Espresso, güçlü tadı ve aromasının yanı sıra karakteristik kreması (içeceğin üstünde bir köpük tabakası) ile bilinir.
Olmadan Yaşayamayacağınız En İyi Espresso Aksesuarları
Espresso Makinesi çapak öğütücü kurcalama Ölçek Kahve çekirdekleri Espresso Bardakları Süt köpürtücü, Süt Köpürtme Sürahi, TermometreLatte Sanat Aracı
Artık espresso hakkında biraz daha bilgi sahibi olduğunuza göre, önemli konulara geçme zamanı: hayatınızda ihtiyacınız olan en iyi espresso aksesuarları!
1. Espresso Makinesi.
Açıkçası, espresso makinesi olmadan espresso yapamazsınız . Piyasada çok çeşitli espresso makineleri var, bu yüzden bir tane satın almadan önce araştırma yaptığınızdan emin olun. Yeni başlıyorsanız,
2. Çapak Öğütücü.
Mükemmel espressoyu yapmak için yüksek kaliteli bir çapak öğütücü gereklidir. Çapak öğütücüler, bıçaklı öğütücülerden daha tutarlı bir öğütme boyutu üretir, bu da en iyi lezzet ve kremayı elde etmek için önemlidir.
3. Kurcalama.
Tamper, portafiltredeki kahve telvesini sıkıştırmak için kullanılan bir araçtır. Bu, espresso yapma sürecinde önemli bir adımdır ve özellikle espresso için tasarlanmış bir #tamper kullanmak, nihai üründe büyük bir fark yaratabilir.
4. Ölçek.
Her atış için doğru miktarda kahve telvesi ölçmek için bir ölçek gereklidir. Bu, doğru kahve/su oranını kullanmanızı ve çekirdeklerinizden en iyi şekilde yararlanmanızı sağlar.
5. Kahve Çekirdekleri.
Tabii ki kahve çekirdekleri olmadan espresso yapamazsınız ! Saygın bir kaynaktan yüksek kaliteli fasulye satın aldığınızdan emin olun ve en sevdiğinizi bulmak için farklı çeşitler deneyin.
6. Espresso Bardakları.
Espresso fincanları, espressonun küçük, yoğun çekimlerini tutmak için tasarlanmıştır . Genellikle ısıyı muhafaza etmeye ve espressoyu sıcak tutmaya yardımcı olan kalın ve ağır seramik malzemeden yapılırlar.
7. Süt Köpürtücü.
Süt köpürtücü, ılık süt veya kahvenin üzerinde kalın köpüklü bir tabaka oluşturmak için kullanılan küçük, el tipi bir cihazdır. Köpük, ısıyı ve aromayı hapsederek daha zengin, daha kremalı bir içecek sağlar. Süt köpürterek hacim ve doku ekleyerek latte, kapuçino ve diğer espresso bazlı içecekler için mükemmel bir son dokunuş haline getirir.
8. Süt Köpürtme Sürahi.
Süt köpürtme sürahisi, espresso bazlı içeceklerde kullanılmak üzere kremalı süt köpüğü oluşturmak için kullanılan özel olarak tasarlanmış bir sürahidir. Sürahi, kremsi köpüğü oluşturmaya yardımcı olan dar bir musluğa ve yuvarlak bir tabana sahiptir. Süt köpürtme sürahilerinin çoğu paslanmaz çelikten veya plastikten yapılmıştır ve yaklaşık 8-10 ons kapasiteye sahiptir.
9. Termometre.
Bir termometre, sütün doğru sıcaklığa ısıtılmasını sağlamak için kullanışlı bir araçtır. Bu, sütün çok ısınmasını veya çok soğumasını önler ve daha tutarlı bir nihai ürün elde edilmesini sağlar.
10. Latte Sanatı Aracı.
#Latte art, buharda pişirilmiş sütün espressoya dökülmesiyle oluşturulabilecek güzel desenler için kullanılan terimdir. Latte sanatı için kullanılabilecek çeşitli farklı araçlar ve teknikler vardır, bu nedenle sizin için en iyi olanı bulana kadar denemek iyi bir fikirdir.
Doğru Espresso Aksesuarlarını Kullanmak Büyük Bir Fark Yaratabilir
Gördüğünüz gibi, doğru espresso aksesuarlarını kullanmak kahve yapma deneyiminizde büyük bir fark yaratabilir. Kaliteli bir çapak öğütücü, kurcalama, ölçek ve espresso makinesine yatırım yaparak, lezzetli ev yapımı espressolar yapma yolunda ilerleyeceksiniz.
Bu espresso aksesuarlarının her biri, espresso oyununuzu geliştirmenize kesinlikle yardımcı olabilir. Ancak yeni başlıyorsanız , bir başlangıç setinde bir espresso makinesi , çapak öğütücü ve kurcalama makinesi satın almak iyi bir fikir olabilir . Bu size başlamak için ihtiyacınız olan her şeyi verecek ve mükemmel espressoyu yaratmanıza yardımcı olacaktır.
Sıkça Sorulan Sorular
Hangi espresso aksesuarlarına ihtiyacınız var?
Evde espresso yapmak için ihtiyaç duyacağınız birkaç temel şey var. Bir kahve değirmeni, bir espresso makinesi ve bazı yüksek kaliteli kahve çekirdeklerine ihtiyacınız olacak. Espressonuzu doğru şekilde demlediğinizden emin olmak için bir süt köpürtücü, kurcalama ve tartıya da yatırım yapmak isteyebilirsiniz .
Yeni başlıyorsanız, satın almadan önce farklı tipteki espresso makineleri ve öğütücüler hakkında bilgi almak faydalı olabilir. Çevrimiçi olarak bilinçli bir karar vermenize yardımcı olabilecek birçok harika kaynak var.
Espresso makinesine ne gider?
Espresso makineleri, kaliteli bir fincan espresso üretmek için belirli türde kahve çekirdekleri gerektirir. Genel olarak, espresso çekirdekleri normal kahve çekirdeklerinden daha kısa sürede ve daha yüksek sıcaklıkta kavrulur.
Bu, güçlü bir tada sahip yağlı ve koyu bir fasulye üretir. Birçok insan espressolarını şeker veya çikolata gibi tatlı bir şeyle eşleştirmeyi sever. Bununla birlikte, şuruplar, kremler ve hatta zeytin gibi tuzlu ürünler dahil olmak üzere birçok başka seçenek mevcuttur. Deneyin ve en çok neyi sevdiğinizi bulun!
Espresso vuruş kutusu nedir?
Bir espresso vuruş kutusu, harcanan espresso alanlarını saklamak için kullanılan bir cihazdır. Tipik olarak paslanmaz çelik veya plastikten yapılır ve iç kısma erişim sağlamak için açılan menteşeli bir kapağa sahiptir.