top of page

Barista Kime Denir?Top Roasters Barista Akademi




Kahvenin günümüzde en çok içilen içeceklerden biri haline gelmesi beraberinde profesyonel baristalara daha çok ihtiyaç duyulmasını sağladı.

Kahvenin her halini hatta kökenini, nasıl kavrulduğunu, hangi kavurmanın hangi aromaları kazandırdığını, hangi kahvenin nasıl demlendiğini yani kahveye dair her şeyi bilmektedirler. Yeni #kahve tarifleri oluşturarak kahvenin sürekli güncellenmesini sağlamaktadırlar.

Baristanın İngilizce karşılığı "bartender" olarak bilinse de İtalyancadan türemiş bir sözcüktür. Bartender alkollü ve alkolsüz içecekleri hazırlayanların genel adıyken barista sadece kahve ve kahve bazlı içecekleri hazırlayan kişilere verilen özel isimdir. Barista kelime anlamı olarak; Espresso bazlı kahveler hazırlayan, kahvenin üretiminden fincana gelene kadar ki hikayesine hakim olan meslek grubuna verilen isimdir.

Barista düşünülenin aksine sadece farklı şekiller verilmiş latteler değil bir çok farklı kahve hazırlamaktadır.

Top Roasters Barista Akademi ile sizde kahve dünyasının profesyonelleri arasındaki yerinizi alabilir ve kendinize kahve kokan bir kariyer inşa edebilirsiniz.







Commenti


bottom of page