Mikro-lot, bir çiftliğin çok küçük bir parselinden, genellikle sınırlı miktarda üretilen ve özel işleme yöntemleriyle hazırlanan kahve partilerine verilen isimdir.

Kahve dünyası 2025’e hızlı ve yenilikçi bir giriş yaptı. Tüketici alışkanlıkları değişiyor, teknolojiler gelişiyor ve kahve artık sadece bir içecek değil; bir kültür, deneyim ve yaşam tarzı hâline geliyor. Top Roasters olarak bu dönüşümün tam merkezinde yer alıyor ve sektördeki en güncel trendleri sizlerle paylaşıyoruz.

Kahve sadece bir içecek değil, bir kültür ve bir keşif yolculuğu. Top Roasters olarak, dünyanın dört bir yanındaki kahve deneyimlerini keşfetmek için çıktığımız yolculukta ilk durağımız, lüksün ve çeşitliliğin şehri Dubai oldu.

Son aylarda kahve fiyatlarındaki artış, hem kahve satıcılarını hem de kahve severleri yakından ilgilendiriyor.Kahve borsasında özellikle Arabica ve Robusta çekirdeklerinde sert yükselişler yaşanıyor.

Geleneksel Kahve Kavurma İle Endüstriyel Kahve Kavurma Arasındaki Farklar Nelerdir?