Ön ıslatma, kahve yapımında “hazırlık” adımıdır.

Kahveyi demlendikten sonra neden oksijenlendirelim?

İş yerinde bir fincan kahvenin sadece neşelenmenin bir yolu olmadığı ortaya çıktı. Bir işveren için, çalışan verimlilik göstergesi olabilir.

Su, çekirdeklerde bulunan asitler de dahil olmak üzere kahvedeki maddeleri çıkarır. Bu nedenle pH nihai tadı önemli ölçüde etkiler.

İnsanlara sade kahvenin tadını tarif etmelerini isterseniz, verecekleri en yaygın cevap “acı” olacaktır.

Kahve Üretiminde Karbon Ayak İzi

Bazı insanları saat 22.00'de duble kahve içip bir saat sonra huzur içinde uykuya dalarken, diğerleri 17:00'de uykusuzluk çekebilir.

Top Roasters Premium Coffee 16-17 Mart 2022 tarihleri arasında düzenlenen Doğuş Üniversitesi Kariyer Günlerinde...

Top Roasters Premium Coffee Yıldız Teknik Üniversitesi KİMSEK Etkinliğinde Yer Alıyor...

Kafein dünyada en çok tüketilen psikoaktif madde olduğu için beyin üzerindeki etkileri her zaman birçok endişe ve kurguların kaynağı oldu.

Çok ünlü bir içecek olarak kahve, herkesin kalbine girdi. Bazıları daha yoğun kahveleri sever, bazıları ise daha yumuşak.

Her gün keyifle içtiğiniz kahvenin fincanınıza ulaşması uzun bir yolculuktan geçmiştir.

İyi bir #kahve uzmanı, kaliteli ve ustalıkla yapılmış bir içeceğin karakteristik aromalarını ve tatlarını nasıl ayırt edeceğini bilir.

Mixology terimi nispeten yenidir ve etimolojik bileşenlerinin söylediği gibi, karıştırma bilgisini ima eder

Özgünlük söz konusu olduğunda, piyasada #Origin kahve öne çıkıyor. Kahve dünyasında, tahılın menşe yeri, bize bir kalite standardı vardır.

Kahvedeki aromanın karakteristik özelliklerini tam olarak uyandıran süreç nedir?

Kahve ile konsantrasyon arasında bir ilişki olduğu gerçeği artık bilim tarafından kabul edilmektedir .

Top Roasters Premium Coffee Coffex İstanbul Fuarında yer alıyor!

Baristaların Yaygın Olarak Yaptığı 10 Hata

Soğuk demlenmiş kahve, buzlu kahve ile aynı şey değildir. Buzlu kahve, buz üzerinde demlenen veya buz eklediğiniz sıcak demlenmiş kahvedir.