Dünyada en karakteristik kahve profillerinden birine sahip ülkelerden biri olan Guatemala, kahve kültürünün baş aktörlerinden biri. Güney Amerika’dan Orta Amerika’ya geçiş yapan rota, Guatemala’da adeta başka bir kahve evrenine dönüştü.

Top Roasters Premium Coffee, Anadolu Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğrencileriyle coffee workshop'unda bir araya geldi.