Kahveyi demleyin, tadına bakın. Olumsuz tat duyumları yaşarsanız, bunları dairenin dışındaki haritaya yerleştirin.
İstediğiniz tadı bulduktan sonra çembere yerleştirin ve bir yön belirleyin.
Bir sonraki kahvenizi hazırladığınızda, okla gösterilen her şeyi yapın.
Kahvenizi yaparken mutlaka not almanız gerekenler;
Kahvenizin hangi seviyede ekstraksiyonda olduğunu bulmak için haritayı kullanın.İdeal olarak, tat hissini dairenin ortasında bulmalısınız. Aksi takdirde kahvenizde beliren aromayı bulun ve ardından istediğiniz aromayı bulun.
Mükemmel lezzete giden yolda #pusulayı takip edin.
Daire alanında bir tat almak için pusulayı kullanın. Sululuktan, aşırı ekşilikten kurtulmak için daha kuvvetli bir ekstraksiyona ihtiyaç vardır.
Derin, tuzlu, fazla demlenmiş tattan kurtulmak için daha az #kahve kullanın. Daha fazla demleme süresi için daha ince öğütme kullanın. Daha az çekim için iri öğütme tercih ederek daha kısa demleme süresi elde edebilirsiniz.
Daha fazla kahve ile düşük demleme oranı yakalayabilirsiniz. Bu, su miktarını sabitleyip kahve miktarını artırarak veya kahve miktarını sabitleyip su miktarını azaltarak yapılabilir. Daha az kahve ile yüksek demleme oranı. Bu, su miktarını sabitleyip kahve miktarını azaltarak veya kahve miktarını sabitleyip su miktarını artırarak yapılabilir.
Comentarios